¿Qué son los betaglucanos y cómo se relacionan con los hongos?

En el mundo de la salud y el bienestar, hay MUCHOS rumores en torno a los betaglucanos, y por una buena razón. Aclamadas por muchos como imprescindibles, estas fibras de polisacáridos pueden respaldar el sistema inmunológico, niveles saludables de estrés y una digestión estable.* Usted sabe que quiere betaglucanos en su dieta, pero no sabe mucho sobre a ellos.

¡Aprenda todo lo que siempre quiso saber sobre los betaglucanos en esta publicación de blog!

¿Qué es un polisacárido?

Los betaglucanos son un tipo de polisacárido, lo que puede significar algo para usted si recientemente tomó una clase de biología, pero si no, lo desglosaremos.

Un polisacárido es un carbohidrato complejo que se encuentra en todos los hongos. A diferencia de los monosacáridos, los polisacáridos están formados por largas cadenas de moléculas de azúcar unidas entre sí. Son bastante difíciles de descomponer y digerir para el cuerpo, lo que puede parecer algo malo, pero en realidad es bueno.

Los polisacáridos son difíciles de descomponer porque contienen tantos nutrientes que el cuerpo simplemente tarda más en digerirlos. Esto también significa que usted se sentirá satisfecho por más tiempo y su nivel de azúcar en la sangre se mantendrá más estable después de ingerirlos.* Existen numerosos polisacáridos, pero no todos son iguales. El polisacárido específico que se cree que es el más “bioactivo” son los betaglucanos.*

¿Qué son los betaglucanos?

Los betaglucanos son azúcares que se encuentran en las paredes celulares de cosas como plantas, bacterias y hongos. Algunos alimentos que contienen betaglucanos incluyen:

  • Hongos
  • Avena
  • Granos Integrales
  • Cebada
  • Algas marinas

No todos los betaglucanos son iguales, los diferentes tipos tienen diferentes estructuras de ramificación. En los resultados de laboratorio de las tinturas de HongosAdaptógenos, indicamos con números qué tipo de betaglucanos se encuentran en ellas. Los números indican la cantidad de “vínculo activo”.

¿Son buenos los betaglucanos?

¡Hay una razón por la que todo el mundo está tan obsesionado con los betaglucanos! Estos carbohidratos complejos únicos tienen una amplia gama de posibles beneficios para la salud.*

Algunos de ellos son:

  • Los betaglucanos pueden favorecer el recambio y el crecimiento celular normales.*
  • Los betaglucanos apoyan los mecanismos de defensa naturales del cuerpo promoviendo diferentes funciones dentro del sistema inmunológico.* (2)
  • Los betaglucanos pueden ayudar a mantener una digestión saludable y niveles de azúcar en sangre dentro de rangos normales.*

¿Dónde se pueden comprar betaglucanos?

¡Puedes comprar tinturas de hongos orgánicos con altos niveles de betaglucanos en HongosAdaptógenos! Pruebe nuestra tintura calmante de Reishi, tintura diaria de mezcla de hongos 10, tintura concentrada de melena de león o tintura energética de Cordyceps. Para obtener más información sobre los betaglucanos y los beneficios que pueden tener para usted, consulte el Blog HongosAdaptógenos y el Podcast HongosAdaptógenos. ¡Hay mucho más que saber sobre estos increíbles polisacáridos!

DOI: 10.3390/alimentos5040080 DOI: 10.1186/1475-2891-13-38 DOI: 10.1111/j.1753-4887.2011.00401

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