Aprenda a utilizar el hongo Reishi para respaldar su salud inmunológica este invierno*
hongo reishi, ganoderma especie, es uno de los hongos más conocidos y ha sido utilizado por los humanos durante más de 2000 años.* En este blog, aprenderá cómo utilizar el hongo Reishi como alimento y suplemento, incluida una increíble receta de caldo de sopa que fortalece el sistema inmunológico. .*
El Reishi, también conocido como el Hongo de la Inmortalidad, es venerado por sus propiedades que promueven la salud.* Apoya a todo el cuerpo con sus numerosos compuestos, incluidos polisacáridos y triterpenos.* A lo largo de estudios de investigación, el Reishi ha demostrado su impacto de apoyo en el sistema cardiovascular y sistemas digestivos, así como el hígado y los riñones en personas que ya están sanas.* El Reishi respalda el sistema inmunológico y apoya la respuesta normal de inflamación ante el estrés ocasional.* Si desea aprender cómo usar el hongo Reishi para mantenerse bien este invierno, siga leyendo !*
Cómo utilizar el hongo Reishi para preparar caldo de sopa adaptógeno para respaldar la salud inmunológica*
Reishi es un hongo saprofito, lo que significa que crece sobre materia muerta o en descomposición. Cuando se encuentra en la naturaleza, el Reishi normalmente se puede encontrar creciendo en árboles muertos. Es un hongo de soporte o de estante. Característicamente, estos crecen horizontalmente en el costado de un árbol, creando cuerpos fructíferos en forma de estante llamados conks. Estos conks son bastante duros, duros y, a veces, esponjosos. A diferencia de los hongos ostra o maitake, las conchas de los hongos Reishi no se pueden cocinar y comer simplemente. Aprenda cómo procesar Reishi a un estado que lo haga biodisponible para nuestros cuerpos.
Con un trozo de Reishi fresco, córtelo en rodajas largas y colóquelo en un deshidratador o en un horno a la temperatura más baja (alrededor de 175 grados F, para la mayoría de los hornos), y déjelo ligeramente entreabierto. Procese hasta que las piezas estén completamente secas. ¡Con rodajas deshidratadas de Reishi, hay muchas opciones sobre cómo prepararlo para su uso! Tritúrelo para obtener un polvo, combínelo con alcohol para hacer una tintura o, uno de nuestros usos favoritos, prepare un caldo de sopa delicioso y rico en nutrientes. ¡Sigue esta receta y disfruta de los beneficios de la sopa de champiñones adaptógena e inmunoestimulada!*
Caldo de sopa de inmunidad reishi
- 5 rodajas de hongo Reishi seco
- 4 rodajas de raíz de astrágalo
- 6 ramitas de romero fresco o seco
- ¼ de taza de hojas de Salvia frescas o secas
- 6 ramitas de tomillo fresco o seco
- 6 dientes de ajo
- Trozo de jengibre fresco de 2 pulgadas, picado en trozos grandes
- 1 cucharada de cúrcuma molida o 1 pulgada fresca picada
- 1 cebolla grande, pelada y cortada en cuartos
- 4 rodajas de algas secas, como Kombu, Dulse, Bladderwrack, etc.
- Un chorrito de sal y pimienta recién molida
- Coloque todos los ingredientes en una olla de cocción lenta o en una olla grande. Cubrir con agua y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento durante al menos cuatro horas a fuego lento, pero este caldo queda aún mejor si lo deja cocinar durante la noche.
- Deje enfriar, cuele y vierta en frascos, dejando ½ pulgada de espacio en la parte superior si planea congelar el caldo. Refrigere por hasta 5 días o congele por hasta 3 meses.
¡Agregue champiñones en polvo a cualquier plato para darle un súper impulso!*
Otra forma de cocinar con Reishi es en polvo. Cuando se procesa correctamente y se pulveriza finamente, se desbloquean los componentes activos del hongo para que nuestro cuerpo pueda acceder a ellos.* En forma de polvo, es muy sencillo agregarlo a cualquier receta. Intente incorporarlo en su batido de desayuno, en su tazón de Buda en el almuerzo o en su salteado de verduras por la noche.
Cómo utilizar el extracto de hongo Reishi a diario
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SOBRE EL AUTOR
Noot es su guía en el fascinante mundo de los nootrópicos. Profesional de la neurociencia especializado en nootrópicos, combina la ciencia moderna y los conocimientos en profundidad para desvelar los secretos de la optimización cognitiva. Con un enfoque ético basado en la evidencia, Noot te acompaña mientras navegas por el mundo de las sustancias que mejoran la cognición. Tanto si se trata de su primer descubrimiento como de una exploración en profundidad, Noot es su aliado de confianza en la búsqueda de una mente más aguda y eficiente.
